酸白菜豆腐汤家常做法（白菜豆腐汤最简单的做法）

酸白菜豆腐汤是一道美味又营养的家常菜，下面是一种常见的做法：

材料：

- 酸白菜：适量

- 豆腐：适量

- 肉丝：适量

- 高汤或清水：适量

- 葱姜蒜末：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 酱油：适量

步骤：

1. 准备材料：酸白菜切小块，豆腐切块备用。

2. 热锅冷油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

3. 加入肉丝翻炒至变色。

4. 加入酸白菜翻炒片刻。

5. 加入高汤或清水，量根据个人喜好，煮至酸白菜变软。

6. 加入豆腐块，煮约3-5分钟，豆腐稍微入味。

7. 调味：加入适量盐和酱油，根据个人口味调整。

8. 煮几分钟后，即可关火，装盘享用。

这道酸白菜豆腐汤可以搭配米饭或面食一起食用，既能增加口感，也更加营养丰富。根据个人喜好，还可以加入其他蔬菜或配料来增加口味的变化。