马小坏西米露的做法（西米露最好吃又最简单的做法）

1.西米用清水浸泡15分钟

2.红薯去皮切粒

3.姜剁碎

4.烧开水

5.加入西米

6.盖上盖，煮3~5分钟

7.至西米透明

8.熄火，将西米用水洗去胶质

9.至西米汤清澈

10.烧开水，加入姜末

11.加入红薯，煲8分钟左右

12.加入红糖，煲至糖溶

13.加入西米

14.再次烧开就可以了

食材：西米50克，冰牛奶二盒，棉白糖150克.

做法：

1． 锅内倒入清水稍多点，开大火烧开。

2． 锅开后倒西米煮烧。在烧的过程中不要加盖，要用筷子不停的在锅内拌动，不要沾锅。

3． 约烧煮8分钟关火加盖，闷10分钟。

4． 将西米与锅内的水分离，将西米放在容器内加凉开水，放入冰箱冰上几个小时。

5． 食用时加入适量的冰牛奶、棉白糖拌匀即可食用。