油泼面是山西的还是陕西的

油泼面是山西的还是陕西的

首页维修大全综合更新时间:2023-06-01 17:34:28

油泼面是山西的还是陕西的

油泼面不是山西的是陕西的。陕西的油泼面风靡全国,尤其是陕西中部关中大地出产优质小麦,磨出的面粉比较劲道,适合做油泼扯面,像我们渭南华州赤水油泼扯面就是我的最爱,每周都要去一饱口福,而山西的是刀削面,和油泼扯面有工艺上的不同。

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