用料:猪肉300克
步骤:
1.猪肉切块,放入料理机中打成肉泥。猪肉的选择可以根据自己的喜好来,我用的7成五花肉,3成瘦肉
2.猪肉泥中加入生抽,蚝油,老抽,料酒,白糖,黑胡椒粉,红曲粉
3.搅拌均匀后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制2小时
4.蜂蜜用适量温水调匀
5.猪肉泥放在烤盘中,刷一层蜂蜜水,盖上保鲜膜擀薄,放入预热180度烤箱中层烤10分钟,取出,再刷一层蜂蜜水,烤5分钟
6.取出后再刷一层蜂蜜水,撒上白芝麻,继续烤5分钟,取出切块即可
用料:猪肉300克
步骤:
1.猪肉切块,放入料理机中打成肉泥。猪肉的选择可以根据自己的喜好来,我用的7成五花肉,3成瘦肉
2.猪肉泥中加入生抽,蚝油,老抽,料酒,白糖,黑胡椒粉,红曲粉
3.搅拌均匀后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制2小时
4.蜂蜜用适量温水调匀
5.猪肉泥放在烤盘中,刷一层蜂蜜水,盖上保鲜膜擀薄,放入预热180度烤箱中层烤10分钟,取出,再刷一层蜂蜜水,烤5分钟
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