炒羊肉正确炖法

食材清单：羊肉500g，圆葱10g，鸡精3g，生抽10g，植物油15g，熟芝麻10g，精盐6g，花椒粉6g，干红椒10g。

烹饪步骤：

1.羊肉买回来洗干净，切好，圆葱切好，炒锅放植物油待油烧开放入羊肉，大火爆炒。

2.肉变颜色放入干红椒，和生抽，精盐，花椒粉，继续炒。炒至羊肉水分没有了，放入圆葱。

3.圆葱炒倒后，放入鸡精，洒上芝麻，出锅，装盘。