请问白面包糠与黄面包糠在用途方面有什么区别（家用面包糠是黄糠好还是白糠好）

两者的区别如下：

1、颜色不同

两者颜色不同，因此炸出来的效果也有差距。白色的面包糠炸出来的效果不如黄色的有食欲。

2、制作成品不同

白面包糠炸出来的食物如雪般清新爽朗，相比于黄色的面包糠是不同的风格。黄面包糠含有柠檬黄炸出来颜色金黄，色泽鲜亮。

3、产品配料不同

白面包糠的配料为小麦粉、水、食用盐、酵母、食品添加剂（硫酸钙、柠檬黄、日落黄、维生素C、淀粉酶）。黄面包糠的配料为小麦粉、水、食用盐、酵母、食品添加剂（硫酸钙、维生素C、淀粉酶）。因此黄色面包糠相比于白色面包糠多了柠檬黄与日落黄。