潮汕牛肉火锅怎么点（潮汕牛肉火锅怎么点划算）

1、嫩肉是我们最基本的必点，但是一般只会点一盘，因为好吃的其他部位还有很多。

2、五花脚趾每日限量的，因为这个每头牛这个部位特别少，所以中午点到的可能性比较高，我们一般点菜第一件事就问有没有五花脚趾，没有的话三花脚趾也是可以的。口感爽脆有嚼劲，烫的时间一定要短，长了就咬不动了，15秒左右。

3、大部分的都都是15秒就可以拿起来了。用肉眼看的话就是肉心还有一丢丢微红，四边颜色都变深了，在下水上下3下，就是最好的状态啦。

4、如果有生牛肉丸优先点生牛肉丸，味道口感都会比已经烫好的好吃。

5、胸口油其实是牛的横膈膜，不是肥肉，煮2分钟左右就可以吃，是脆的，其实并不腻。

5、其他部分的肉推荐：

1）匙柄：肉质紧实有嚼劲，烫过时间了会变老哦，但刚好的时候，肉质特别细腻。

2）五花，入口即化，超级好吃

3）双层肉，喜欢肥美香甜的必点。

同事们，一锅聚餐最方便冬天吃热乎乎的，气氛好哦牛肉好，菜品多样