中午炒菜晚上吃有影响吗（长期早上炒菜中午吃有什么危害）

只要保管得当，中午炒菜晚上吃基本上没有影响。中午抄的菜晚上能不能吃，主要是看其变质与否，如果菜炒好后，将其包装好不要被污染，放入冰箱冷藏室内，温度在摄氏5度左右，保存8个小时是没有问题的。

答：中午炒菜晚上吃有影响。

因为一般情况下，应该是现吃现炒最好，这样才会使口感更佳，蔬菜营养不会有流失。否则，口感及营养都会受到不同程度的影响。