立春吃什么好（立春必吃的10道菜）

立春吃糕好。民间有冬至饺子立春糕之说，立春是一年的开始，一年之际在于春，春种夏耘秋收冬藏，所以春是基础，而糕是一层一层蒸起来做的，有打基础，蒸蒸日上之意，所以立春吃糕有寓意。