宝应县美食有曹甸小粉饺子、泾河大糕、宝应莲藕、安丰卜页、泛水素鸡、宝应慈姑、宝应长鱼面、宝应核桃乌青菜等。
曹甸小粉饺子:曹甸“小粉饺”始创于清代末期。色、香、味形非同一般,回味无穷。
泾河大糕:传统美食,口味纯正,历史悠久。
宝应莲藕:宝应莲藕色泽鲜艳,产量高,品质优秀。
宝应名小吃很多,有:
“全藕宴”,宝应十大名菜之首(蜜饯捶藕、桂花藕粉圆、糯米烂藕、糖水花香藕、炸藕夹、葱花藕饼、百年和合水晶糕、荷叶叫化鸡、荷叶粉蒸肉、金莲瓣、琥珀莲羹、甲鱼莲子羹、藕丝糕、牛肉焖藕、糯米烂藕、莲菜八宝饭、荷叶八宝粥等等)
“全慈宴”,(茨菇焖牛肉、拔丝茨菇、茨菇丸子、油炸茨菇片、煎茨菇饼等等)
安丰卜页裹油条
粘食子饼
宝应韭菜炒螺蛳肉
宝应炝菜
宝应杂烩,(也称之为“头菜”或“三鲜”)