需要注意四点:
(2)收获时割下的谷穗要及时进行摊晒,防止谷穗发芽和霉变。
(3)谷子的脱粒可采用畜力或车辆碾场,也可采用机械脱粒。
碾场时谷穗平铺的厚度以13~16厘米为宜,注意清理干净场地,防止杂质、砂粒等混入谷子中影响质量。
(4)收获的谷子具有一定的生命力,不仅能进行呼吸,而且对水分的吸附能力也较强。因此,在贮藏期间,要注意降低温度和水分,抑制谷子呼吸作用,减少微生物的侵害。
需要注意四点:
(2)收获时割下的谷穗要及时进行摊晒,防止谷穗发芽和霉变。
(3)谷子的脱粒可采用畜力或车辆碾场,也可采用机械脱粒。
碾场时谷穗平铺的厚度以13~16厘米为宜,注意清理干净场地,防止杂质、砂粒等混入谷子中影响质量。
(4)收获的谷子具有一定的生命力,不仅能进行呼吸,而且对水分的吸附能力也较强。因此,在贮藏期间,要注意降低温度和水分,抑制谷子呼吸作用,减少微生物的侵害。
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