香辣牛肉干做法步骤:
1. 将牛肉切成薄片,厚度约为2-3毫米。
2. 在牛肉片上撒上盐、料酒、生抽、白糖、鸡精,搅拌均匀,腌制15-20分钟。
3. 将腌制好的牛肉片平铺在烤盘上,放入预热至180℃的烤箱中烤10分钟,取出晾凉备用。
4. 在烤盘上放入适量的豆瓣酱、辣椒粉、孜然粉、蒜粉、生姜粉、花椒粉,加入适量的油,搅拌均匀。
5. 将晾凉的牛肉片放入烤盘中,均匀涂上调料酱,并反复揉搓,使肉片充分吸收调料。
6. 将烤盘放入预热至150℃的烤箱中烤10-15分钟,取出晾凉即可。
香辣牛肉干做法步骤:
1. 将牛肉切成薄片,厚度约为2-3毫米。
2. 在牛肉片上撒上盐、料酒、生抽、白糖、鸡精,搅拌均匀,腌制15-20分钟。
3. 将腌制好的牛肉片平铺在烤盘上,放入预热至180℃的烤箱中烤10分钟,取出晾凉备用。
4. 在烤盘上放入适量的豆瓣酱、辣椒粉、孜然粉、蒜粉、生姜粉、花椒粉,加入适量的油,搅拌均匀。
5. 将晾凉的牛肉片放入烤盘中,均匀涂上调料酱,并反复揉搓,使肉片充分吸收调料。
6. 将烤盘放入预热至150℃的烤箱中烤10-15分钟,取出晾凉即可。
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