海鲜田螺煲怎么做 放什么海鲜（广西炒田螺煲的正确做法）

放的海鲜是海虾，步骤是：

1、准备一锅骨头汤底。

2、把田螺肉从田螺里取出，并在热水里泡一下。

3、田螺肉切细和猪肉、海虾一起，加入适量的盐和绍酒拌均匀。

4、把拌好的肉和虾一个个的码进田螺壳里。

5、把笋条和田螺加入骨头汤里用大火烧十五分钟。

6、在汤里加入适量的绍酒和盐，撒上葱花即可起锅。

不用放海鲜，只是取了个名字而已，主要用蚝油让它有海鲜的味道，其主要原料是田螺和鸡肉，做出来就有海鲜的味道了，非常鲜美