在Windows 8专业版中，开始菜单的个性化选项可能与其他版本有所不同。如果你无法找到个性化选项，可以尝试以下方法来自定义修改背景：
1. 使用第三方软件：有许多第三方软件可以帮助你自定义修改开始菜单的背景。你可以在互联网上搜索并下载适合你的软件，然后按照软件的说明进行操作。
2. 使用注册表编辑器：请注意，在修改注册表之前，请备份你的计算机。然后按照以下步骤进行操作：
- 按下Win + R键，打开运行对话框。
- 输入"regedit"并按下回车键，打开注册表编辑器。
- 导航到以下路径：HKEY_CURRENT_USERSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionExplorerAccent。
- 在右侧窗格中，找到名为"AccentColorMenu"的DWORD值。如果没有该值，请右键单击空白处，选择"新建"，然后选择"DWORD (32位)值"，并将其命名为"AccentColorMenu"。
- 双击"AccentColorMenu"，在数值数据字段中输入你想要的颜色值。颜色值可以是十六进制值，例如"#FF0000"表示红色。
- 关闭注册表编辑器，并重新启动计算机。
请注意，修改注册表可能会对系统造成不可逆的损坏，因此请谨慎操作。如果你不确定如何操作，建议咨询专业人士或寻求其他可靠的方法来自定义修改开始菜单的背景。
在Windows 8专业版中，开始菜单的个性化选项可能与其他版本有所不同。如果您无法找到个性化选项，可以尝试以下方法来自定义和修改背景：
使用桌面背景：在桌面上右键单击，选择“个性化”选项。在打开的窗口中，您可以选择不同的桌面背景图片或颜色，并进行调整和自定义。
使用锁屏背景：在桌面上右键单击，选择“个性化”选项。在打开的窗口中，点击左侧菜单栏中的“锁屏”，您可以选择不同的锁屏背景图片或幻灯片，并进行调整和自定义。
使用第三方软件：如果Windows 8专业版没有提供直接的个性化选项，您可以考虑使用第三方软件来自定义和修改背景。有许多免费或付费的桌面美化软件可供选择，例如Rainmeter、Stardock等。
请注意，以上方法可能因Windows 8专业版的版本和更新而有所不同。如果您仍然无法找到个性化选项或遇到其他问题，建议您参考Windows 8专业版的用户手册或联系微软客服获取更详细的帮助和支持。
