南瓜蛋炒饭最正宗的做法（只用南瓜做最简单南瓜炒饭的做法）

做法：

1. 将南瓜块放入蒸锅中蒸熟，用勺子将南瓜压成泥状备用。

2. 锅中热油，加入蒜末炒香。

3. 加入蒸熟的南瓜泥翻炒均匀，然后将饭加入锅中，翻炒均匀。可以用铲子将饭压碎，使其均匀分散。

4. 在锅中挖一个小洞，打入鸡蛋，快速搅拌均匀，然后将蛋液和饭一起炒匀。

5. 加入盐、胡椒粉和适量的酱油，根据个人口味调整，炒匀。

6. 最后加入青葱末，炒匀后撒上一些香油即可。