工具原料
黄豆150克，清水1000毫升，干净的纱布1张，内酯约3克，温水约30克方法/步骤
1
我们将黄豆提前泡好，放入榨汁机中，加入适量的清水，彻底搅碎后取出用纱布过滤掉渣子
2
将豆浆倒入锅中，小火加热至豆浆熟透，关火放凉至表面其豆腐皮，将豆腐皮挑出（放干就是腐竹啦）
3
接着将豆浆放入电饭煲中，在一个碗中放入温水和内酯，搅拌至融化后倒入豆浆中搅拌机均匀，最后静置二十分钟凝固，即可开吃啦
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