三个月。芋头不损坏且不长菌和芋叶，可以放三个月。但是放久了淀粉会减少，芋头会变硬，品质变差，建议在1个月内吃完。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培
三天的时间，因为芋头表面有保护皮，芋头表面有纤维素的保护皮，保护皮可以防止细菌的滋生，也可以防止氧化作用，所以可以存放三天
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