汽水中的气体主要是二氧化碳,是微溶于水的,但是,二氧化碳在水中的溶解度是随着环境压力变化而变化的汽水在制作过程中,有两种方式,一种是通过加压,一种是通过化学反应制得二氧化碳;但是,都得密封带压力装瓶;当打开瓶子的时候,压力降低,原本溶于水的二氧化碳气体就溢出来
汽水中的气体主要是二氧化碳,是微溶于水的,但是,二氧化碳在水中的溶解度是随着环境压力变化而变化的汽水在制作过程中,有两种方式,一种是通过加压,一种是通过化学反应制得二氧化碳;但是,都得密封带压力装瓶;当打开瓶子的时候,压力降低,原本溶于水的二氧化碳气体就溢出来
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