灰树花食材:
灰树花20克、鲍鱼3只、排骨300克、姜片3片。
灰树花做法:
1、把灰树花放入温水中浸泡,同时放入2-3片姜片,浸泡5分钟左右的时间就可以泡发起来。
2、接着用温水反复的漂洗干净,洗去泥沙以后,撕成小块。
3、鲍鱼用开水灼烫一下,即可脱壳,去掉里面的肠,刷洗干净;排骨灼水。
4、接着把所有的食材一起下锅,大火烧开转小火慢炖2小时,最后加盐调味即可食用。
将灰树花用清水泡发,温水浸泡10分钟左右的时间就可以了。并且将泡发好的灰树花撕开成小小的块,再次的清洗干净。
将青、红辣椒、瘦肉洗净切片,加盐、酱油、淀粉搅拌均匀。
锅内加油,大火把肉片放入,爆炒到肉色变色,放入灰树花。翻炒后,加入开水,中火煮3分钟。
汤汁收得差不多时,放入青红辣椒翻炒,加盐,搅拌均匀即可出锅。