火龙果红心的好还是白心的好（火龙果从外观怎样区分红心和白心）

火龙果红心的好

红心火龙果，甜度有所增加，口感更好，价格也明显提高。其实，白心火龙果和红心火龙果的营养成分没有明显差异，都含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、铁、钙、镁、钾等矿物质，因此具有相似的营养价值。

红心火龙果与白心火龙果在营养价值上没有太大差异，不存在哪个更好的说法。二者在营养成分和食用禁忌上比较相似，并无太大差异；区别主要在色素成分和口感上。

一、相似的营养成分

红心火龙果在营养价值上与白心火龙果并无太大差异，二者均含有以下几种营养物质：

1、均含有的维生素C，食用后可以为人体补充维生素C，帮助清除自由基、促进铁吸收等。

2、均含有植物蛋白，能够为人体提供氨基酸。

3、红心火龙果与白心火龙果均含有膳食纤维，食用后可以促进胃肠蠕动，帮助通便。

4、红心火龙果与白心火龙果均有糖分，食用后可以为人体提供能量物质