一斤芝麻出多少香油（水代法香油和压榨法香油哪个好）

一般是2斤半芝麻可榨一斤香油。也得看榨油的方法：分为压榨和浸提，农村一般用的是水代油，二斤半芝麻能出一斤香油。3斤左右芝麻可压榨出一斤油。一般来讲二斤五两芝麻压一斤油。

一般情况下，2.5~3斤芝麻出1一斤香油，具体还要看芝麻的质量，炒的状态，磨酱的细腻度，其次，香油的制作工艺很多，每一道工序都有一定的损耗，制作工艺精细，香油的出油率就越高，并且白芝麻和黑芝麻的出油率也是不同的，一般白芝麻的出油率要略高。