毛尖和花茶有什么区别（毛尖花茶的正确冲泡方法）

两者区别如下:

毛尖是绿茶的一个子类别。一芽一叶，一芽两叶的茶炒制之后命名为毛尖。毛尖茶未经发酵，因此含有维生素C、E，茶色墨绿油润，气味是熟板栗香气，并不明显。

花茶是以绿茶或红茶为胚，辅以茉莉，玫瑰，玉兰等花材，茶叶吸附鲜花的香气物质。因此花茶具有较为浓烈的花香。

鲜花和绿茶一起窨制，就是花茶。没有窨制前就是绿茶。

毛尖和花茶的区别是，毛巾属于青茶，夏天饮用较好去火清肠胃，花茶是用比如茉莉花玉兰花等和茶叶一起炒制，经过很多程序加工而成，具有暖胃去油腻等功效。