步骤/方式1
1、将新鲜的雪梨削去外皮。外形圆润饱满,果脐凹下去比较深,这样的雪梨甜度高水分也足。
步骤/方式2
2、将一个雪梨沿着1/3处切开。横切面尽量与底部平行。
步骤/方式3
3、用小刀将雪梨的果核挖出来。尽量不要伤到外面的雪梨肉,也可以用勺子辅助操作。
步骤/方式4
4、处理好了的雪梨里用挖勺将雪梨的内核挖掉,留出一个可以装冰糖和枸杞的空间。
步骤/方式5
5、雪梨的顶端放回,放入蒸锅中,加热水蒸半个小时就可以出锅了
步骤/方式1
1、将新鲜的雪梨削去外皮。外形圆润饱满,果脐凹下去比较深,这样的雪梨甜度高水分也足。
步骤/方式2
2、将一个雪梨沿着1/3处切开。横切面尽量与底部平行。
步骤/方式3
3、用小刀将雪梨的果核挖出来。尽量不要伤到外面的雪梨肉,也可以用勺子辅助操作。
步骤/方式4
4、处理好了的雪梨里用挖勺将雪梨的内核挖掉,留出一个可以装冰糖和枸杞的空间。
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