生长过程可分为延迟期、对数生长期、减速期、稳定期和衰退期5个阶段。 延迟期是指细胞接种到细胞分裂繁殖这段时间。延迟期的长短与种子细胞种类、种龄和环境条件等有关。
延迟期是细胞分裂繁殖前的准备阶段，在此阶段，细胞逐渐适应新的环境条件，同时又不断积累细胞分裂繁殖所必需的某些活性物质，使活性物质的浓度达到一定浓度。
细胞通过延迟期的准备阶段后，开始迅速分裂繁殖，进入对数生长期，此时细胞随时间呈指数函数形式增长。
细胞通过对数生长期迅速繁殖后，由于环境条件的变化，如营养物质的消耗、抑制物质的积累、细胞生长空间的减少等原因，细胞经过减速期逐渐进入稳定期，细胞生长和代谢减慢，细胞数目基本保持不变。
在经过稳定期之后，由于环境条件不断恶化、细胞遗传特性的改变等原因，细胞逐渐进入衰退期，细胞不断死亡或发生自溶。
细胞的生长是一个复杂的过程，涉及细胞增殖和细胞扩张两个方面。
1. 细胞增殖：细胞增殖是指细胞通过细胞分裂形成两个或更多的子细胞的过程。细胞增殖包括三个主要阶段：DNA复制、有丝分裂和细胞质分裂。
- DNA复制：在有丝分裂前，细胞的DNA需要复制。这个过程称为DNA复制，细胞的DNA分子在复制过程中通过解旋、复制和重新连接，形成两条完全相同的DNA链。
- 有丝分裂：DNA复制完成后，细胞进入有丝分裂阶段。有丝分裂主要包括前期、中期、后期和末期四个阶段。在有丝分裂的过程中，细胞的染色体在分裂纺锤的引导下，分为两个相同数量的细胞核。
- 细胞质分裂：有丝分裂后，细胞进行细胞质分裂，即胞质分裂。细胞质分裂是指细胞膜和质膜在中央逐渐收缩，最终分裂成两个独立的细胞。
2. 细胞扩张：细胞扩张是指细胞体积的增大和细胞器的增加。细胞扩张是通过合成新的细胞壁材料、增加细胞质和细胞器的数量以及细胞膜的变形来实现的。
- 细胞壁合成：在植物细胞中，细胞壁是细胞扩张的重要组成部分。细胞壁的合成是通过细胞膜上的纤维素合成酶、葡聚糖合成酶等酶参与的。
- 细胞质增加：细胞质增加主要是由细胞内蛋白质合成和有机物质转化为细胞质物质。
- 细胞器增加：细胞扩张过程中，细胞器的数量也会增加，例如线粒体、内质网、高尔基体等。
总结起来，细胞的生长过程包括细胞增殖和细胞扩张两个方面。细胞增殖包括DNA复制、有丝分裂和细胞质分裂；细胞扩张主要通过细胞壁合成、细胞质增加和细胞器增加来实现。细胞的生长过程是一个动态且复杂的过程，对细胞功能和组织发育起着重要作用。
