西芹叶沙拉的正宗做法（芹菜沙拉的正宗做法）

芹菜叶100g、绿豆芽500g、发酵火腿100g、大蒜5g、红酒醋15ml、橄榄油10ml、盐2g。

做法

1、芹菜叶洗净后焯水；

2、绿豆芽摘去根，洗净后焯水；

3、将发酵火腿撕开，与芹叶、绿豆芽同放容器中；

4、放入调料拌匀即可。