秋天生地煲什么好（夏天用生地熟地煲什么汤好呢）

秋天可以用生地玉竹煲猪蹄，这是一道传统的药膳汤品，具有养阴润燥、清热生津的功效。其制作方法如下：

- 原料：生地20克，玉竹30克，猪踭肉400克，生姜3片。

- 制法：分别洗净以上各种食材。药材稍浸泡；猪踭可切块或不切块。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时即可。

此外，还有其他的秋天生地煲汤品，如沙参玉竹生地汤。