加里牛肉汤怎么澆（闽南牛肉汤的正宗做法大全）

用料:

牛肉 700克

胡萝卜 50克

土豆 100克

西红柿 半个

洋葱 50克

咖喱粉 12克

姜黄粉 6克

干辣椒 4~5个

香叶 1片

大料 1个

桂皮 1块

姜 3片

水 1000毫升

椰浆 200毫升

做法步骤:

1、土豆去皮、切块；

2、胡萝卜切块，洋葱切丝，西红柿去皮后切碎备用；

3、锅内倒入水，改好锅盖，选择【手动】功能大火；

4、水烧开后，倒入牛肉焯水1分钟后捞出。

5、锅内倒入油，依次放入各种食材和调料，加入水1000毫升、椰浆200毫升；

6、盖上锅盖，启动【酱焖牛】功能；

7、到收汁阶段，放入土豆和胡萝卜继续炖煮20分钟；

8、煮好后搅拌均匀，即可出锅。