海带煲汤需要焯水,大概焯水3~5分钟左右的时间就可以了,在这个时间之内都是可以呈现出比较好的一个味道和口感的,吃进去就会很好吃,整个味道也可以,变得很特别,我是蛮喜欢的,你可以试试看潮水过后的口感,我个人是觉得还挺不错的。
要的,海带本身很咸,不容易与其他的配料搭配调味,所以用海带做任何菜之前都需要用水泡一段时间或者用水焯一次。
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