长毛的腐竹能吃吗（腐竹长毛洗干净还能吃吗）

答：不能吃，长毛的腐竹已经变质，是绝不能吃的。

腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。

长毛的腐竹是不可以食用的，腐竹是一种豆制品，营养非常丰富。长毛就说明已经滋生了大量的病菌，吃这样的腐竹会对人体的健康有危害，所以尽快扔掉。