甘蔗肉怎么吃（甘蔗肉最正宗的做法和配方）

1、首先将报纸铺在地上，把甘蔗砍成两节一段。

2、然后把甘蔗竖起，用刀沿边把皮切下来。

3、最后把根带部分切掉，再切成小块儿，洗干净后便可食用。

4、甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。日常我们习惯于直接生吃甘蔗，或者用榨汁机榨糖水喝。

主料2人份

瘦肉500克

甘蔗3节

辅料

食盐适量

姜1小块

胡椒粉适量

步骤1

羊肉洗净，切块，汆水捞起

步骤2

甘蔗去皮冲洗，斩成五六厘米长段后，再剖开成小块

步骤3

煲汤锅倒入瘦肉，甘蔗，放入姜，加水

步骤4

炖到瘦肉酥软（大约3小时，时间自己掌握）

步骤5

加适量精盐、胡椒即可开吃