做薯片可以用锡纸。经常做烤箱无油薯片,在油纸上面要薄涂一层油,这样就不会粘住,土豆片来回蘸上孜然粉和辣椒面,多洗两次,把淀粉尽量洗掉,而且要用吸油纸把水吸干,这样烤起来会更加酥脆好吃,不过一定要控制时间温度,不然很容易糊掉不能吃了。
做薯片可以用锡纸。经常做烤箱无油薯片,在油纸上面要薄涂一层油,这样就不会粘住,土豆片来回蘸上孜然粉和辣椒面,多洗两次,把淀粉尽量洗掉,而且要用吸油纸把水吸干,这样烤起来会更加酥脆好吃,不过一定要控制时间温度,不然很容易糊掉不能吃了。
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