猪脾可以卤着吃。
其实猪脾还可以用来卤哦，卤过的猪脾如果处理得当，完全没有腥味的，吃起来就跟吃肉差不多呢。并且卤猪脾能够很好的保留猪脾的营养，经过各种香料的加持，腥味完全消失，是最适合猪脾的做法之一。
以上是我对这道问题的答复٩(๑^o^๑)۶
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