速冻馄饨用什么水煮开水还是冷水（冰冻馄饨煮时是开水下锅还是冷水）

速冻馄饨用冷水煮，馄饨随着水温的升高慢慢解冻，这样馄饨就不会破皮，煮熟的馄饨里放点小虾米和紫菜，盐，味精，香油，香菜特别好吃。

速冻馄饨必须用冷水下锅，开水下锅馄饨会裂开！冷水下锅先不要搅动，等水冒小泡的时候用勺子轻轻的推，完全开锅3分钟就熟了！