答，包饺子喜欢吃肥的用五花肉猪肋条，喜欢吃瘦的吃猪后座，猪的前膀子是梅花肉，我比较喜欢三七分的偏瘦的肉，一半五花肉一半后座!
前腿肉，包饺子用前腿肉最好，不仅肉质瘦香，而且吃起来也不发柴，用前腿肉作馅，包出来的水饺那真是一个吃不够，又香又嫩
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