炒一份菜正常放多少盐（炒50斤菜放多少盐是正确的）

无论烧什么菜，或者烧汤，多少菜的分量，放盐的分量就要相对应，咸了淡了就不和胃口。

我们可以用一把很小的勺子，盛一小勺盐大约5克左右。有这么一把勺子就好把握了。

你在炒菜或烧汤时，按照百分之一的比例放盐，例如烧汤，500克水，到达汤锅的大致刻度，就知道一斤水的样子，放这么一勺盐就够了，如果你要加酱油味精，就要适当少放盐这样就合口味。不过，熟能生巧，经过一段时间，不用勺子，你就可以把握放盐的分量。

炒一份菜正常情况下放3克盐