烧好的泥鳅汤可以保存多久（泥鳅汤煮多久时间才有最大营养）

烧好的泥鳅汤可以保存6小时，泥鳅汤主要原料为泥鳅，而泥鳅被称为“水中之参”，主要分布于我国南方。泥鳅汤汤味鲜美，易于消化吸收。泥鳅的味道鲜美，具有高蛋白、低脂肪，富含牛磺酸、多种维生素、钙、铁、锌、硒等矿物质的特性。目前多为直接烹调，以各种粥汤、煲制为主

熬好的汤在冷藏冰箱内可存放24小时，冰冻不超过7天，否则口味不佳，营养流失，甚至变质，引起食物中毒或感染性胃肠炎，最好是当天做的食物，当天吃完，不要超过24小时。