鸡蛋和香椿芽。
将香椿芽择洗干净后,用开水焯一下。
鸡蛋在碗中打散,将焯过水的香椿芽切成碎。
将盐加入鸡蛋中,搅打均匀,加入香椿碎。
再搅拌均匀
锅内加入油,油热时,将香椿鸡蛋液沿锅边倒入,当底部蛋液膨胀凝固时,用锅铲翻面划散,鸡蛋成熟即可关火出锅。
乡村切的像冲花儿一样和鸡蛋搅完以后。煎着吃
鸡蛋和香椿芽。
将香椿芽择洗干净后,用开水焯一下。
鸡蛋在碗中打散,将焯过水的香椿芽切成碎。
将盐加入鸡蛋中,搅打均匀,加入香椿碎。
再搅拌均匀
锅内加入油,油热时,将香椿鸡蛋液沿锅边倒入,当底部蛋液膨胀凝固时,用锅铲翻面划散,鸡蛋成熟即可关火出锅。
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