白菜木耳的家常做法(白菜炒木耳的正宗做法)

白菜木耳的家常做法(白菜炒木耳的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 20:31:22

白菜木耳的家常做法

步骤1:准备食材:食材:白菜200克、木耳50克、五花肉50克、姜1块、蒜2瓣、小米椒2个、生抽3克、盐1勺、鸡精1勺。

步骤2:白菜洗净切段。

步骤3:五花肉切片。

步骤4:小米椒切圈。

步骤5:姜切末。

步骤6:蒜切末。

步骤7:锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末、五花肉翻炒2分钟。

步骤8:放入小米椒炒香,放入白菜大火翻炒。

步骤9:放入生抽3克,放入木耳继续翻炒2分钟。

步骤10;调入盐1勺、鸡精1勺炒匀,即可出锅。

白菜木耳是一道美味的家常菜品,做法如下:首先将白菜清洗干净切成小块,木耳泡软切成丝备用。

接着将锅中放入适量油,烧热后放入葱姜蒜爆香,再依次加入白菜和木耳翻炒,加入盐、鸡精等调味料炒匀,最后淋入少许香油即可出锅。如果喜欢口感更加清爽的白菜,也可以事先用盐腌制片刻,去除部分水分,炒出来的白菜更加脆嫩可口。

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