大头莲子家常做法（莲子可以炒着吃的做法大全）

食材：红豆500G、大头莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G

做法：

1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；

2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中；

3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；

4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。

1.

养生午餐 百合大头莲子瘦肉粥 米淘洗干净加入适量水后加入莲子和红枣,瘦肉洗净切丝。

2.

待锅里的粥开锅以后加入瘦肉丝,用勺子搅拌一下继续煮

3.

粥煮熟后把百合倒入锅内再煮十分钟,最后加少许盐和味精调味即可享受美食了。