如何做酸奶司康（自制司康配酸奶）

首先，将100克面粉、50克酸奶、20克糖和5克泡打粉混合在一起。

然后，将50克黄油切成小块，加入面粉混合物中，用手指将黄油与面粉搓揉至呈粗糙面包屑状。

接下来，加入适量葡萄干和香蕉碎块，轻轻搅拌均匀。

将面团倒在台面上，轻轻揉捏成团。

将面团压扁成1.5厘米的厚度，使用饼干模具切出形状。

将切好的酸奶司康放在烤盘上，用少量酸奶刷在表面。预热烤箱至180°C，然后烤制15-18分钟，直至金黄色。

最后，将烤好的酸奶司康取出，待凉后即可享用。