粽子煮熟后米不粘为什么（煮熟的粽子不粘怎么补救）

粽子煮出来不粘是因为糯米在包之前需要泡透，熬煮的时间不够久造成的。

2、首先糯米要泡透，让米粒最大程度的吸水涨发，然后煮的时候也要泡，不要以为煮熟了就可以取出来直接吃，这样肯定不粘。