炸糖果子的家常做法（油炸糖果子正宗做法和配方）

做法如下：

准备食材：面粉、酵母、温水、鸡蛋、白糖、食用油等。

在面盆中倒入适量的面粉，打入一个鸡蛋，加入适量的酵母和温水，搅拌成面絮状。

将面絮揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发半小时。

另外取适量的面粉，加入白糖和食用油，搅拌成面絮状。

将醒发好的面团分成两份，擀成大小相等的面片。

将糖面团擀成薄片，将两个面片将糖面片夹在中间。

将夹好的面团切成大小均匀的条状。

将切好的条状面团用双手向相反的方向上劲拧成花卷形状。

将花卷形状的糖果子盖上保鲜膜醒十分钟。

将油温加热至五成热，将醒发好的糖果子下锅炸制金黄色即可。

炸糖果子香甜酥脆，是一道很美味的传统小吃。希望这个做法对你有所帮助！