电饭锅怎么做豇豆焖饭(豆焖饭电饭锅最正宗的做法)

电饭锅怎么做豇豆焖饭(豆焖饭电饭锅最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-05 14:44:05

电饭锅怎么做豇豆焖饭

第1步、将德米胚芽米洗净,浸泡1小时;豇豆洗净后,掐去头尾,撕除两边的老筋,再切成长约4厘米的小段;香肠冲洗后抹干,斜切成厚0.3厘米左右的薄片,再将薄片分别对切一刀,成宽1厘米左右的长条;虾仁置小碗中,洗净;

第2步、锅中烧热油2大匙,放入虾仁,大火炒香后下香肠,翻炒数下到香肠变色半熟时,再下豇豆,一起翻炒1分钟至豇豆半熟即可熄火

第3步、将浸泡后的德米胚芽米沥干,倒入电饭锅中,按1:1比例加水。

第4步、再将豇豆、香肠和虾仁铺在米上,并撒上适量盐,选择“煮饭”功能,静待饭熟即可。

第5步、焖饭煮熟后,打开锅盖,将豇豆、香肠和虾仁与米饭拌匀,即可盛出食用

方法如下

1.

豇豆切小丁,米淘好放电饭煲走程序。

2.

炒锅烧热加一大勺猪油,放豆略炒变色

3.

加2大勺生抽,十秒钟后关火。

4.

电饭煲传来饭香时,开盖,水应该刚刚吃进米里,把豆放入平铺,关盖继续走程序。饭好后搅拌均匀即可。

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