米线是属于碱性食物。
食物的酸碱性和食物中所含无机盐的酸碱性有关,米线是我们生活中经常会食用的一种食物,米粉主要就是由淀粉制作而成,制作米粉的食材是属于碱性食物,所以米粉自然也是碱性食物。像一些金属元素,比如钠、镁等,这些元素进入我们的身体后所产生的氧化物呈现碱性,所以含有这种金属成分比较多的食物也是呈现碱性的。
米线是碱性食物。米线是大米粉加工,加工时要放入食用碱,这样的米线煮起来不容易烂,米线呈碱性,若吃米线时放入醋,会酸碱中和反应。
米线是属于碱性食物。
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