牡蛎主要从福建、广东、山东、广西、辽宁、浙江等地产出。生活在海里,以壳粘着在石头,或者其他物体上,分布在潮间带和潮下带水深不超过10米的范围内。
牡蛎还是抗逆性最强的水生动物之一,2亿年来潮间带多变的环境练就了牡蛎对温度、盐度、露空和海区常见病原极强的抵抗能力,在落潮露出水面时,能够耐受夏天酷热干燥的天气,同时也能够成功适应冬天冰冻天气,在离水露空条件下可存活1~2周,甚至1个月的时间。过滤取食,依靠海洋中的微型海藻和有机碎屑为食。扩展资料:外形特征:壳形不规则,大小、厚薄因种而异;左壳或称下壳较大而凹,附着在岩石或石板上,右壳或称上壳较小而平,掩覆如盖。无足及足丝。
闭壳肌仅有1个,外套膜外长着多数小触手,是感觉器官。牡蛎的两壳形状不同,表面粗糙,暗灰色;上壳中部隆起;下壳附著于其他物体上,较大,颇扁,边缘较光滑;两壳的内面均白色光滑。
两壳于较窄的一端以一条有弹性的韧带相连。
壳的中部有强大的闭壳肌,用以对抗韧带的拉力。
壳微张时,藉纤毛波浪状运动将水流引入壳内(每小时流过的水量可达2~3加仑)。