冬至是中国传统的节气之一，而在冬至这一天晚餐的选择也是非常重要的。传统上，冬至晚餐吃饺子是最好的选择，因为饺子象征着团圆和美好的祝福，而且在北方地区也有吃饺子的习俗。此外，热气腾腾的羊肉火锅也是一个不错的选择，羊肉的温热有助于御寒保暖，而且火锅还可以让家人朋友围坐在一起共享美食的快乐。无论选择什么样的食物，冬至晚餐最重要的是团圆和温馨，这也是中国人在这一天的美好愿望。
冬至晚餐吃以下几个最滋补:
①羊肉
冬季吃羊肉可以促进血液循环，增强人体的抵抗力并且给人体增加热量，而且羊肉含有暖胃的功效，羊肉属于温补的食物。
②鸡肉
鸡肉在中医看来是温中补血，益气补脾，补虚益精的食物，而且一直有说法夏季吃鸭肉，冬季吃鸡肉，就是因为冬季进补的时候适宜选择鸡肉。
③牛肉
牛肉的蛋白质含量比较高，脂肪含量相对其他肉类而言少一些，所以对于肥胖或者减肥人士，在冬季进补的时候肉类可以选择牛肉，并且在中医看来，牛能够补中益气，是寒冬进补的优先选择。
④萝卜
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”说的就是冬季的时候食用萝卜，并且萝卜也是冬季的时令蔬菜，萝卜含有丰富的维生素，尤其萝卜和羊肉，牛肉的搭配，是冬季进补的必备菜。
