豆腐皮火锅做法（豆腐皮火锅的正宗做法）

食材：豆腐皮3张、黄豆芽适量、粉条1个、青菜2棵、火锅底料1块、生抽适量、盐少许、白糖适量、葱适量、食用油适量。

做法：

第一步，首先把豆腐皮切条，把3张豆腐皮卷起来，然后一起切就可以。

第二步，黄豆芽和青菜洗干净，沥干水分，再切点葱白，准备1小块火锅底料。

第三步，起锅烧油，放入葱白爆香，再加火锅底料翻炒融化，然后加适量水烧开。

第四步，接着加些生抽和白糖调味，先放入粉条煮软，再加黄豆芽煮半熟。

第五步，最后加豆腐皮和青菜煮熟，加点盐调味，就可以关火出锅了。