1、材料:猪心1个、猪肉300克、香蕉花100克、生姜、料酒、枸杞、当归、桂圆干、盐适量;
2、猪心去油脂,切细段;
3、生姜切丝,桂圆干剥壳,猪肉切细段;
4、香蕉花洗净,佰切小片;
5、把猪心、猪肉、香蕉花、桂圆肉、姜丝、枸杞、当归放入炖锅里,加点料酒,老火汤开炖;
6、煮沸时,加点盐调味,继续炖二十分钟即可。
香蕉花一个,五花肉半斤,花生适量香蕉花摘内芯,取一半,洗净,五花肉切适量大小,花生洗净放水,全部放进电饭煲,煮饭钮,煮沸了调煮粥钮,继续煲直接汤变浓,下花生油、盐,喝汤吃肉花生(花可吃可不吃)