豚骨是什么骨

豚骨就是猪骨的意思。在古代豚就是猪的意思，而现在我们也通常用豚来代表小猪，当然他也泛指猪，虽然说我们说猪都可以用豚来代指。而豚骨的话就是猪骨。我们经常说豚骨拉面，这里就是猪骨拉面的意思。豚，小豕也。从彖省，象形。从又持肉，以給祠祀。凡豚之屬皆从豚，篆文从肉、豕。