煎饼怎样不粘锅(煎饼怎么不粘锅的小窍门)

煎饼怎样不粘锅(煎饼怎么不粘锅的小窍门)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-04 21:14:23

煎饼怎样不粘锅

1、用平底锅煎饼,平底锅受热均匀,煎饼粘锅是因为加热不均匀导致的,用平底锅可以避免。

2、煎饼用的面糊要浓稠适中,太稀太浓都容易导致煎饼粘锅。

3、等锅加热到差不多的时间才刷油,这样不会因为油过热,导致面糊一放下去就变糊粘锅,在煎饼的过程中,要用小火慢慢煎。

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